PERU GASTRONÔMICO – 8 dias

Dia 01 – LIMA
Recepção no aeroporto e transfer ao hotel reservado. Lima é uma cidade que sempre te receberá com os braços abertos e que vive onde o passado se mistura com o presente. Nela os palácios, mosteiros e conventos coloniais coexistem em uma assombrosa harmonia com modernas edificações e milenárias pirâmides Pré-colombianas. Seja no saguão de uma antiga casona ou na profundidade de uma impactante catacumba, a Cidade dos Reis e Capital Gastronômica da América, te espera para te deslumbrar com sua magia e te embriagar com seu sabor.

Dia 02 – LIMA
Apresentaremos a história da gastronomia Peruana. Nossa aventura começa num típico “mercado peruano”. Nesse espaço poderá apreciar uma grande variedade de produtos peruanos e saborear frutas únicas como a chirimoya, a lúcuma, o aguaymanto e o pacae. Se surpreenda com a ampla variedade de frutos de nosso mar, considerado um dos mais ricos do mundo. Visitaremos também o exclusivo restaurante “A Rosa Náutica”, espaço onde poderá preparar seu próprio “Pisco Sour” e o famoso “Ceviche”. Degustaremos um delicioso almoço incluindo os mais representativos pratos da gastronomia peruana. À tarde, faremos o Tour Lima Colonial e Moderna. A parte Colonial inclui um passeio pela Praça de Armas, que é marcada pela sua bela Catedral e pelos Palácios Arcebispal, do Governo e Municipal. Ela te transportará ao passado ao pisar num de seus degraus. Logo, visitaremos uma obra-prima da arquitetura colonial: O Convento de San Francisco com as suas famosas Catacumbas. Prosseguiremos pela Lima Moderna e seus charmosos bairros turísticos de San Isidro e Miraflores, desde os quais poderão fotografar incríveis panoramas do Oceano Pacífico e dos penhascos da Costa Verde. Jantar Show de danças folclóricas com traslados.

Dia 03 – LIMA – CUSCO
Visitaremos uma tradicional taberna para logo continuar ao Museu Larco, fundado em 1926, com uma interessante mostra cronológica de galerias impressionantes e um panorama excepcional de 3000 anos de desenvolvimento do Perú Pré-Colombiano. Localizado em uma exclusiva mansão do vice-reino do século XVIII, construída sobre uma pirâmide Pré-Colombiana do século VII e rodeada por charmosos jardins. O Museu Larco também conta com a mais fina coleção de peças de ouro e prata do antigo Peru e da famosa coleção de arte erótica arqueológica, um dos atrativos turísticos mais visitados no Peru. Almoço no Café do Museu.
Transfer ao aeroporto para, depois de um curto e espetacular voo sobre a Cordilheira dos Andes, alcançar aquela que foi a capital do Império Inca, e uma das cidades mais importantes do Vice-reinado do Peru. Declarada Patrimônio da Humanidade pela Unesco, é denominada, devido a grande quantidade de monumentos que possui, como a “Roma das Américas”. Na sua chegada, recepção no aeroporto e transfer ao hotel.

Dia 04 – CUSCO
Almoço no restaurante Chicha do reconhecido chef Gastón Acurio. Logo visitaremos a cidade de Cusco e Ruínas próximas. Os visitantes se emocionam ao percorrer a antiga capital do Império Inca, uma admirável combinação de arquitetura Inca e colonial. O tour visita as atrações mais importantes como a Catedral, a Plaza de Armas e o Koricancha “Templo do Sol”. A visita à cidade mais antiga e continuamente habitada no hemisfério ocidental também inclui Kenko, Puca Pucara, Tambomachay e a fortaleza de Sacsayhuaman, um imponente exemplo da arquitetura militar Inca.

Dia 05 – CUSCO – PISAC – OLLANTAYTAMBO
Café-da-manha. Iremos pelos campos férteis do Valle Sagrado dos Incas, até o pitoresco povoado colonial de Pisac, onde o colorido mercado índio se converteu em uma importante atração turística. Artesãos de povoados próximos chegam a Pisac com atrativos tecidos de alpaca e trabalhos de artesanato. Durante sua visita ao mercado, terá a oportunidade de negociar com os nativos pela compra dos diferentes produtos que eles oferecem. O Complexo Arqueológico de Ollantaytambo foi construído pelos Incas como uma fortaleza que inclui um templo, andaimes e um setor urbano. Há dois setores diferenciados: A zona religiosa e de culto, e a zona residencial. Ollantaytambo também foi um importante centro administrativo com funções militares e se tem em conta suas muralhas e torres. O povoado de Ollantaytambo é chamado “Povoado Inca Vivente”, já que os habitantes mantêm práticas e costumes desde o tempo dos Incas. O almoço será em uma Casa-fazenda as margens do Rio Urubamba. Pernoite no Valle Sagrado

Dia 06 – CUSCO – MORAY – MARAS – MACHU PICCHU
Logo após o café da manhã, partiremos até Moray, um conjunto arquitetônico de terraços concêntricos usados pelos Incas como um centro de investigação agrícola. Continuaremos até as Salinas de Maras, poços brancos e brilhantes, provenientes de um riacho subterrâneo e exposto ao sol até se evaporar. As impressionantes Salinas de Maras são um espetáculo único para começar uma manhã. Logo depois de um bom almoço com show de cavalos de paso no Restaurante Wayra, seremos levados até a estação de Ollantaytambo para tomar o Trem até Aguas Calientes. Ao chegar, seremos recebidos por um representante que nos acompanhará até o hotel. Noite livre para poder conhecer o povoado, descansar ou disfrutar das instalações do hotel. Jantar no hotel. Pernoite em Aguas Calientes.

Dia 07 – MACHU PICCHU – CUSCO
Começamos a excursão em Machu Picchu. Esta impressionante e colossal cidadela possui a mais importante atração do Perú. 400 anos escondida pelas montanhas e pela selva tropical, foi descoberta em 1911 pelo explorador Norte-Americano Hiram Bingham. Machu Picchu, centro de culto e observação astronômica foi o refúgio privado do Inca Pachacútec, é constituída de duas grandes áreas, uma agrícola e outra urbana, onde se destacam os templos, praças e mausoléus reais construídos com extraordinária perfeição.

Dia 08 – CUSCO – LIMA
Transfer ao aeroporto para embarque no voo de regresso, após essa inesquecivel experiência vivida no Perú, País de Maravilhas.